Варіант 5: Святкова картопляна запіканка в сметані в духовці
Зовсім не обов’язково готувати кулінарні шедеври або складні страви перед приходом гостей. Зробіть смачну запіканку з картоплею, сметаною, куркою і сиром. Вийде красиво і смачно – вашим гостям сподобається.
- чотириста гр картоплі;
- чотириста п’ятдесят гр класи сметани;
- двісті п’ятдесят гр сиру;
- двісті гр курін філе;
- сто двадцять гр топленого злив масла;
- третина чайн лож черн перцю;
- третина чайн лож кухар солі;
- дві головки цибулі.
Крок 1:
Курку промиваємо, зрізаємо шкіру, плівки. Якщо філе на кістках, прибираємо їх теж. Куряче філе нарізаємо на маленькі шматочки.
Крок 2:
Змащуємо форму для запікання невеликою кількістю рослинного масла. Для зручності використовуйте силіконову пензлик.
Крок 3:
Натираємо на тертці очищений від шкірки чистий картопля і перекладаємо у форму.
Крок 4:
В одній ємності змішуємо шматочки курки, сметану, вершкове масло.
Крок 5:
Очищаємо цибулю від лушпиння і дрібно нарізаємо ножем. Перекладіть до курки і сметані, все розмішайте. Посипте сіллю і перцем. За бажанням кількість спецій можна збільшити.
Крок 6:
Перекладаємо нашу суміш зверху на картоплю. Розрівняйте ложкою або лопаткою.
Закриваємо фольгою.
Крок 7:
Розігрійте духовку до 220 С, ставимо форму і встановлюємо таймер на сорок хвилин. Отже, пролунав сигнал. Знімаємо фольгу, посипаємо натертим крупно сиром і готуємо ще десять хвилин.
Готову запіканку виймаємо, милуємося красивими скоринкою і подаємо на стіл цілком, не розрізаючи. Щоб не зіпсувати скатертину або поверхню столу, поставте форму на спеціальну підставку.
