Варіант 5. Шоколадно-банановий торт з сиром
Шоколадний бісквіт в поєднанні з сиром і бананами – десерт, який приведе в захват ваших гостей.
- Шоколадний шар
- шоколад темний – 250 г;
- звичайний цукор – 100 г;
- масло сливоч. – 170 г;
- три яйця;
- порошок какао – 75 г;
- борошно – 125 р.
- сир – 200 г;
- білий цукор – 50 г;
- два яйця;
- два стиглих банана.
Крок 1:
Темний шоколад поломайте і викладіть в глибоку тарілку. Додайте нарізане шматочками масло. Помістіть посуд з інгредієнтами над каструлькою з киплячою водою і тримаєте, поки шоколад не розтане.
Крок 2:
Яйця з’єднайте в ємності міксера з цукром і збивайте хвилин п’ять. Борошно з’єднайте з порошком какао, і суміш просіяти через сито. Охолоджену шоколадно-масляну суміш з’єднайте зі збитими яйцями і інтенсивно перемішати. Всипте суху суміш і акуратно замісіть однорідне тісто без грудок.
Крок 3:
Очищені банани, сир, цукор і яйця викладіть в ємність кухонного комбайна. Перебити до однорідності. У промасляную форму тонким шаром викладіть шоколадний шар, залишивши кілька пробілів. Зверху викладіть нерівномірно бананово-сирну масу. Шпажкою зробіть кілька хвиль, змішуючи маси. Продовжуйте викладати шари, чергуючи шоколадну і сирну маси. Поставте в духовку, розігріту до 175 С на півгодини.
Калорійність десерту залежить від жирності сиру. Торт не вимагає ніякого додаткового прикраси.
