Варіант 2. Дуже швидкий рецепт розсольнику з тушонкою для туристів
Наступний рецепт – для походу з ночівлею, або в разі, якщо на дачі раптово відключилася електрика, а, крім електроплити, ніякої іншої кухонної техніки немає – словом, випадки бувають різні. Для «швидкого» розсольнику потрібно мати три банки овочевих консервів, банку тушонки і дещо з додаткових компонентів, для поліпшення смаку.
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Квасоля в томатному соусі, біла 340 г
- Корнішони 370 г
- Тушонка «Кури у власному соку» 1 банка (1 000 мл)
- Картопля 280 г
- Вода 2,7 л
- Свіжа зелень 70 г
- Часник 45 г
Крок 1:
Цибулю і моркву обсмажте до золотистого кольору, додайте до овочів банку квасолі. Варіть овочі хвилин 7-10. Додайте нарізані огірки.
Крок 2:
Одночасно у киплячу воду покладіть шматочки курки, додайте сік з консервної банки, нарізану картоплю. Через десять хвилин додайте тушковані овочі і пластинки корнішонів.
Крок 3:
Доведіть суп до кипіння, додайте рубану зелень і подавайте, пар трохи настоятися.
