Варіант 6: Смачний вінегрет з квасолею і майонезом
Необов’язково готувати знаменитий салат з рослинним маслом, є цікаві варіанти вінегрету з квасолею і майонезом. Для приготування використовуємо будь соус на свій смак, можна навіть зробити його самостійно.
- 2 буряків (зварити);
- 4 картоплини (зварити);
- 300 г готової квасолі;
- 2 морквини (зварити);
- 200 г майонезу;
- 80 г цибулі;
- часточка часнику;
- зелень;
- 3 огірочка.
Крок 1:
Нарізати буряк з картоплею та морквою, відправити в миску. Висипаємо до них варену або консервовану в своєму соку квасоля. У другому варіанті обов’язково зціджуємо всю рідину. Якщо раптом заливка слизька, схожа на кисіль, то боби бажано прополоскати холодною водою.
Крок 2:
Очищаємо цибулю середнього розміру, нарізаємо. Також дрібно кришимо огірочки. Все це викладаємо у вінегрет, розмішуємо.
Крок 3:
Заправляємо салат майонезом. Після додавання соусу обов’язково пробуємо, видавлюємо зубчик часнику. Вона дасть легкий аромат, але не сильно вплине на смак з-за великої кількості інших інгредієнтів. Зелень в загальну масу вінегрету краще не додавати, а використовувати для прикраси.
Не подобається майонез або бентежить його жирність? Можна заправити такий вінегрет сметаною з додаванням гірчиці, спецій, лимонного соку.
