Варіант 3: Салат з крабовими паличками, перцем і огірком
Включивши в сьогоднішній рецепт закуски свіжі огірки, ви не тільки наповніть її незабутнім літнім ароматом, але і зробите більш корисною. Тим більше сьогодні придбати цей інгредієнт можна в будь-який час року.
- середній свіжий огірок;
- 190 грам крабових паличок;
- 145 грам солодкого перцю;
- чотири-п’ять ложок майонезу;
- чотири яйця (курячі);
- зелень і світлий кунжут для прикраси.
Крок 1:
Упаковку крабових паличок залишити на тарілці в теплому місці. Щоб інгредієнт повністю розморозився, потрібно кілька годин.
Крок 2:
Коли час буде на виході, відварити протягом 20 хвилин чотири свіжих яйця. Потім зачистити їх від шкаралупи.
Крок 3:
Звільнити м’які палички з упаковки. Нарізати дрібними кубиками. Також вчинити і з яйцями.
Крок 4:
Пару ложок світлого кунжуту обсмажити. Сковорода – суха. Приблизний час готування – 2-3 хвилини.
Крок 5:
Поки насіння остигають, зачистити солодкий перець. Крім того спробувати шкірку огірка. Якщо вона жорстка і тверда, видалити. Порізати перець і огірки кубиками.
Крок 6:
Змішати крабові палички з яйцями і овочами. Додати майонез. Перемішати.
Крок 7:
На останньому етапі закинути подрібнену зелень. Всипати обсмажений кунжут.
Обсяг майонезу може відрізнятися від зазначеного. Все залежить від нього консистенції (густий або рідкий) і вашого власного смаку. Що стосується кунжуту, то попередньо його обсмажувати необов’язково. У цьому випадку насіння вийдуть більш м’якими, ввібравши майонезну заправку у салаті з крабовими паличками і перцем.
