Варіант 4: Крабовий салат з апельсином і сиром
Сир не тільки додасть представленої закуски молочні ноти, але і зробить структуру салату більш пружною. Причому ми рекомендуємо використовувати “Гауду”. Але ви можете замінити цей сорт іншим, який вам більше подобається.
- середній апельсин;
- 100 грам паличок (крабових);
- 95 грам сиру “Гауда”;
- 85 грам майонезу;
- чотири яйця;
- чорний перець;
- листя салату.
Крок 1:
Яйця відправити в киплячу воду. Варити круто 13-15 хвилин.
Крок 2:
Паралельно зачистити і філірувати апельсинові часточки. Також порвати вимиті листя салату.
Крок 3:
Зняти плівки з крабових паличок. Разом з шматочком сиру нарізати їх кубиками.
Крок 4:
З відварених яєць зняти шкаралупу. Порізати аналогічним чином.
Крок 5:
У чистій сухій ємності з’єднати всі інгредієнти: апельсин, яйця, сир, крабові палички і салат. Поперчити. Додати майонез.
Крок 6:
Змішати крабовий салат з апельсином, щоб складові закуски рівномірно розподілилися в заправці.
До подачі на стіл зберігайте приготовану закуску в холодильнику. Як і будь-яке інше майонезное блюдо, наш салат швидко псується при кімнатній температурі. А значить він може становити небезпеку для здоров’я. Бережіть себе і дотримуйтесь правил зберігання холодних закусок.
