Варіант 3: Крабовий салат з апельсином і картоплею
Для створення більш ситного салату потрібно додати в рецептуру крупу або картоплю. Саме з останньою ми і збираємося зробити смачний крабовий салат з апельсином, чудово підходить для будь-якого свята.
- маленька упаковка крабових паличок;
- дві невеликі картоплі;
- три яйця;
- середній апельсин;
- за смаком мелений перець;
- вода для варіння картоплі та яєць;
- 65 грам майонезу;
- зелень.
Крок 1:
Поставити дрібну картоплю і яйця в одному сотейнику з водою на плиту. При середній температурі готувати 15-18 хвилин.
Крок 2:
В цей час філірувати апельсин. Для цього плід необхідно очистити від шкірки і розібрати. З кожної часточки зняти плівку. Кісточки видалити.
Крок 3:
Також зняти з крабових паличок пакувальну плівку. Зелень промити і подрібнити.
Крок 4:
Готову картоплю і яйця остудити і зняти шкірку і шкаралупу. Разом з крабовими паличками (растаявшими) нарізати варені інгредієнти і апельсинове філе середніми кубиками.
Крок 5:
Змішати всі складові крабового салату з апельсином в чистій ємності. Додати майонез. Поперчити. Ввести зелень. Акуратно (кількома рухами) перемішати закуску і перекласти в салатницю для подачі.
Для прикраси рекомендуємо використовувати апельсинову цедру. Проте, коли ви будете її натирати, уникайте білу частину, яка зробить салат гірким. Що стосується майонезу, зробіть його самі. Тим більше з блендером приготувати заправку простіше простого.
