Варіант 2. Швидкий рецепт крабового салату з китайською капустою
Цей рецепт крабового салату з китайської капусти можна назвати літнім. У складі закуски немає яєць, зате є овочі і зелень, він виходить дуже легкий, ніжний, з приємною ноткою свіжості. А готується швидко і просто, відмінно підходить для дієтичного харчування.
- китайська капуста – 425 г;
- триста грам крабових паличок або м’яса;
- 4 свіжих помідори;
- 140 г твердого сиру;
- 65 г майонезу;
- сіль і спеції;
- петрушка, кріп – по 2 гілочки.
Крок 1:
Капусту промийте, зріжте всі жорсткі ущільнення, нашаткуйте тонкою соломкою.
Крок 2:
Крабові палички розпакуйте, наріжте смужками. Якщо заморожені, попередньо розморозьте.
Крок 3:
Помідори промийте, наріжте середнім квадратом разом з шкіркою.
Крок 4:
Сир натріть на будь тертці.
Крок 5:
Всі продукти з’єднаєте в одній великій посуді, додайте майонез, сіль, трохи чорного перцю, розмішайте.
Крок 6:
Перекладіть в порціонну салатницю, дайте охолонути в холодильнику, прикрасьте гілочками зелені і подавайте до столу.
Цей салатик вийде ще легше і менш калорійним, якщо майонез замінити не занадто жирної сметаною.
