Варіант 5: Запіканка з курки і кабачків в духовці з макаронами
Якщо у вас залишилося трохи відварених макаронів і ви не знаєте з чим їх подати, то зробіть запіканку за цим рецептом. Вийде не тільки ситно, але й дуже смачно. Особливо якщо підібрати спеції і використовувати молоко пожирніше.
- 3 яйця;
- 1 кабачок;
- 1 цибулина;
- 70 мл молока;
- 100 грам сиру;
- 1 куряча грудка;
- 120 мл вершків або сметани;
- 200 грам відварених макаронів.
Крок 1:
Курячу грудку відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати на маленькі шматочки.
Крок 2:
Вимити і очистити кабачок від шкірки, порізати на маленькі кубики або тонкими кружками.
Крок 3:
Нашаткувати цибулю, обсмажити до золотистого кольору в розігрітій сковороді, змішати з м’ясом.
Крок 4:
Змастити форму для випічки маслом, викласти в неї шарами: курка, кабачки, макарони, курка, кабачки, макарони.
Крок 5:
Віночком збити яйця разом з перцем і сіллю.
Крок 6:
Влити до яєчної суміші молоко, перемішати ще раз.
Крок 7:
Натерти сир, змішати з вершково-яєчним соусом.
Крок 8:
Залити отриманим соусом запіканку.
Крок 9:
Випікати півгодини при температурі 190 градусів.
Страву за цим рецептом виходить, звичайно більш калорійним, ніж в оригінальному варіанті, однак не менш смачні і виразно більш ситним. Таку запіканку не соромно поставити на святковий стіл, особливо якщо посипати зверху тертим сиром і дрібно нашаткованої зеленню кропу.
