Варіант 4: Смачна картопля з шампіньйонами в мультиварці з фаршем
Якщо м’ясо вже перемелена, необов’язково шукати в збірнику рецептів котлети та тефтелі. Готуємо ароматну картоплю з м’ясним фаршем і грибами.
- сім великих картоплин;
- чверть кілограма печериць;
- велика голівка цибулі;
- триста грамів змішаного фаршу;
- дві ложки вершкового високожирних масла;
- 80 грамів жирної густої сметани;
- олія, рафінована;
Крок 1:
Гриби промиваємо і, не відварюючи, ріжемо невеликими скибочками або тонкою соломкою. Довільно шаткуємо цибулю – це можуть бути півкільця або дрібні кубики.
Крок 2:
Змішуємо цибулю з печерицями, перекладаємо у варильну чашу, підливаємо дві ложки масла і запускаємо режим смаження. Готуємо, перемішуючи, протягом чверті години.
Крок 3:
Додавши до грибів вершкове масло та фарш обсмажуємо ще 10 хвилин. Перемішуючи, розбиваємо великі шматочки м’яса виделкою.
Крок 4:
Очистивши і добре сполоснувши, ріжемо картоплю соломкою або часточками і закладаємо її до фаршу. Додаємо спеції і сіль за своїм смаком, а приблизно через чверть години після цього і сметану, розведену невеликою кількістю води.
Крок 5:
Закривши кришку, переводимо мультиварку на 45 хвилин в режим приготування випічки.
