Варіант 2: Швидкий рецепт курячого філе з печерицями в духовці
Цей рецепт схожий на класичний. Відрізняється тим, що ми не будемо додавати цибулю, гриби трохи припустимо, але будемо сильно обсмажувати. Сформуємо порції і запечемо їх в духовці під сирною скоринкою.
- одне куряче філе;
- двісті гр печериць;
- дві ст л соняшн масла;
- сто гр сиру;
- спеції.
Крок 1:
Куряче філе звільніть від пленочек, сполосніть під проточною водою, промокніть чистим кухонним рушником. Тепер нарізаємо тонкими скибочками. При бажанні їх можна злегка відбити кухонним молоточком.
Крок 2:
Гриби обов’язково споліскують, нарізаємо тонкими слайсами і відразу відправляємо на розігріту сковороду. Даємо випаруватися грибного соку, потім наливаємо трохи олії і злегка припускаємо грибочки.
Крок 3:
Змастіть форму маслом, розкладіть шматочки курки, приправте спеціями за смаком. Розкладіть печериці і посипте натертим сиром.
Крок 4:
Готуємо смачне частування при 190 З двадцять п’ять хвилин.
Подавайте красиве блюдо прямо у форму на підставці, щоб не зіпсувати поверхню.
