Варіант 2: Швидкий рецепт курячої печінки з печерицями в мультиварці
Готувати печінку нескладно і швидко. Головне, повністю її прожарити. І якщо на сковороді вам потрібно 20-30 хвилин, то в мультиварці процес займе приблизно 10-12 хвилин.
- 65 грам цибулі;
- 175 грам шампіньйонів;
- 435 грам печінки (курячого);
- ложка олії;
- спеції Для грибів”/сіль;
- дві ложки сметани.
Крок 1:
Цибулю і печериці зачистити. Вимити і дрібно порубати. Після цього зрізати жир з печінки. Промити всі шматочки і також дрібно нарізати.
Крок 2:
У чашу залити масло. Встановити режим “Смаження”. Через кілька миттєвостей засипати всі підготовлені інгредієнти відразу.
Крок 3:
Обережно перемішуючи, всипати грибну приправу і сіль. Залити сметаною.
Крок 4:
Закрити курячу печінку з печерицями. Готувати 10 хвилин в тому ж режимі. Пару раз перемішати, не забувши потім надіти кришку.
Крок 5:
Вимкнути і розкрити мультиварку. При можливості залишити трохи постояти.
Завдяки особливій технології приготування страв в мультиварці, 10 хвилин буде достатньо, щоб печінка повністю пропеклась. При цьому важливо використовувати один із самих “сильних” режимів – “Жарити” і накрити машину кришкою на весь час готування.
