Варіант 5: Заливний пиріг з м’ясом в мультиварці
Для заливного пирога готується трохи рідкувате тісто. Воно змішується з пасерованою фаршем і далі – тільки випічка в мультиварці. Подати таку страву можна на обід або вечерю, до чаю або кави, навіть взяти з собою на природу до пікніка.
- 0,15 кг вершкового масла;
- 0,2 кг борошна;
- 0,25 кг сиру;
- три яйця;
- півтори чайної ложки пекарського розпушувача;
- пучок кропу;
- 0,3 кг фаршу;
- ложка соняшникової олії;
- трохи солі.
Крок 1:
Розтопити вершкове масло в каструлі. Додайте сиру. Ретельно перемішайте. Вбийте яйця. Ще раз промешайте. Всипте пекарський порошок, пару пучок солі і борошно. Замішайте тісто.
Крок 2:
На сковороду налийте трохи олії. Прогрійте. Розкладіть фарш. Обсмажте до готовності – потрібен рум’яний колір.
Крок 3:
Кріп нашаткуйте дрібно. Вмішайте в фарш.
Крок 4:
У чашу мультиварки викладіть половину тіста. На нього розподіліть начинку. Накрийте другим шаром тесту. Розрівняйте Верх.
Крок 5:
Закрийте кришку мультиварки. Готуйте в програмі «Випічка», таймер на 60 хвилин. Після цього переверніть пиріг. Печіть ще 15-20 хвилин.
Будь-який з запропонованих варіантів конструкції підходить і для іншої несолодкої начинки. Приміром, тушкованої капусти, відварених рубаних яєць і зелені.
Приємного апетиту!
