Варіант 2: Швидкий рецепт пирога з м’ясом в мультиварці
Листкове тісто – вірний помічник у швидкій домашній випічці. Можна його використовувати і для рецепта в мультиварці.
- 0,5 кг готового листкового тіста;
- 0,2 кг м’ясного фаршу;
- шматочок сиру;
- одне яйце;
- пучок зелені;
- за смаком солі і спецій;
- трохи вершкового масла.
Крок 1:
Заздалегідь викладіть листкове тісто з морозилки. У даному рецепті використовується магазинне – дріжджове або бездріжджове. 500 г зазвичай два пласта. Розкладіть їх на столі або обробній дошці, щоб дати гарненько відтанути.
Крок 2:
Зелень сполосніть. Можна взяти будь-яку на вибір – петрушку, кріп, базилік, м’яту або кинзу. Орієнтуйтеся на те, що є під рукою. Висушіть листочки на паперовому рушнику. Дрібно порубаєте. Змішайте з м’ясним фаршем. Заправте сіллю і спеціями. Вбийте яйце. Ретельно промешайте.
Крок 3:
До м’ясної начинки натріть сиру. Перемішайте.
Крок 4:
Ємність мультиварки змастіть м’яким вершковим маслом. Можна використовувати і шматок пекарської папери – це за бажанням.
Крок 5:
Обидва пласта тіста окремо розкачайте. Намагайтеся сформовать круглі заготовки. Одну викладіть в каструлю. Обов’язково зробіть бортики тесту. Викладіть м’ясну начинку. Розподіліть її по дну. Накрийте другим пластом тіста. Бока защепните.
Крок 6:
Готуйте в режимі «Випічка» при закритій кришці 60 хвилин. Після цього акуратно переверніть пиріг на іншу сторону. Допечіть ще 15 хвилин.
Незважаючи на те, що майже всі мультиварки схожі, режими готування в них можуть відрізнятися. Так, якщо у вашій моделі немає режиму «Випічка», скористайтесь програмою «Кекс», «Каша» або навіть «Суп». Час встановлюється таке ж – 60 хвилин, плюс ще 15-20.
