Варіант 5: Сьомга з картоплею і сметаною в мультиварці
Більш проста, можна сказати домашня подача сьомги з картоплею в сметанному соусі не лише урізноманітнить ваше повсякденне меню, але і точно здивує домочадців. Адже продукти використовуються самі звичайні. А от смак вийде по-справжньому вишуканим і неповторним.
- три картоплини;
- 395 грам сьомги;
- чотири ложки сметани;
- сіль;
- винний оцет;
- спеції “До риби”;
- свіжий кріп для заправки.
Крок 1:
Всю картоплю очистити. Шкірку викинути. Самі коренеплоди вимити і нарізати кружечками. Тут же їх присолити. Ввести спеції і сметану (1/2 від запланованої кількості). Змішати.
Крок 2:
Сьомгу нарізати акуратними шматочками. Кожен промити і злегка промокнути від води.
Крок 3:
Тепер рибу полити винним оцтом. Обсяг – 1 столова ложка. Також шматочки посипати сіллю.
Крок 4:
Решту сметану змішати з подрібненим кропом.
Крок 5:
Отже, в чашу укласти підготовлений картопля. Зверху розмістити рибу. Полити сметанною заправкою з зеленню.
Крок 6:
Включити необхідний режим “Гасіння”. Закрити кришку. Гасити сьомгу в мультиварці 40 хвилин.
Якщо вам здається, що блюдо вийде не надто яскравим, включіть в рецептуру якийсь кольоровий овоч. Наприклад, це може бути червоний болгарський перець, дрібні суцвіття брокколі або синій лук.
