Варіант 2: Швидкий рецепт сьомги в мультиварці на пару
Для швидкої подачі на цей раз пропонуємо готувати сьомгу на пару. Тим більше що у будь-мультиварки є такий режим і спеціальна ємність для запікання. А ось що додати у воду, вирішувати вам. Ми зупинили свій вибір на розмарин, лаврі і гвоздиці.
- чотири порційні шматочки сьомги;
- лавр;
- три склянки води;
- кілька гвоздичок;
- сіль для присипки;
- розмарин;
- мелений перець за смаком.
Крок 1:
Порціонну сьомгу дістати з піддону. Вимити і трохи просушити. Присипати сіллю і малою кількістю меленого перцю.
Крок 2:
Розкласти рибу в спеціальній пластмасової місткості для пароварения.
Крок 3:
У чашу влити три склянки води. Додати всі спеції: гвоздику, лавр і розмарин. Зверху поставити рибні шматки.
Крок 4:
Закривши машину, включити режим “Пар”. Готувати сьомгу в мультиварці до сигналу. Він прозвучить через 10 хвилин.
Подавати дивовижно корисну і дуже смачну рибу рекомендується негайно. І обов’язково в гарячому вигляді. Тому гарнір до страви готуйте заздалегідь. Наприклад, можна відварити рис або зробити повітряне картопляне пюре.
