Варіант 3: Компот із червоної смородини і замороженої вишні
Для цього рецепту ви можете використовувати заморожену червону смородину і таку ж вишню. За бажанням в компот можна додати листя червоної смородини для більш насиченого смаку.
- п’ятсот гр заморож черв смородини;
- двісті гр заморож вишні;
- два з підлоги літра води;
- цукровий пісок – за смаком;
- листя черв смородини – 3-4 шт.
Крок 1:
Червону смородину і вишню розморожувати не потрібно. Виймаємо з морозильної камери безпосередньо перед приготуванням компоту.
Крок 2:
Поставте кип’ятитися каструлю з водою.
Крок 3:
Коли вода почне вирувати, закладаємо заморожені ягоди. За бажанням покладіть листя червоної смородини. У них міститься більше вітаміну С, ніж у самих ягодах. Та й смак напою більш насиченим.
Крок 4:
Коли маса знову закипить, насипте цукровий пісок і розмішайте. Продовжуємо варити на слабкому вогні буквально три хвилини.
Знімаємо з вогню, повністю остуджуємо і виймаємо листя. Розливаємо по глечиках або банкам разом з ягідками і пробуємо на смак.
