Варіант 2: Швидкий рецепт компоту із заморожених ягід з червоним вином
Незважаючи на те, що компот з морожених ягід готується не довго, можна зробити його ще швидше. Для варіанта быстренького компоту підійдуть будь-які дрібні ягоди. Можна взяти один чи два виду ягід, або взяти їх в зборі.
- 250 гр. морожених ягід;
- за смаком цукру або фруктози;
- 0,5 склянки сухого червоного вина;
- стручок ванілі.
Крок 1:
З стручка ванілі зішкребіть насіння. Складіть в каструлю. Додайте цукру, ягоди. Налийте вина.
Крок 2:
Долийте в каструлю з іншими інгредієнтами води. Вистачить 1,5 літрів рідини.
Крок 3:
На сильному вогні дочекайтеся кипіння. Довго кип’ятити напій не слід, інакше він вийде менш насиченим смаком і складом вітамінів. Відразу вимкніть нагрів. А компот пролийте через сито в склянку. Повинно вийти близько 4-5 порцій.
Для більш високої харчової та вітамінної цінності в склад продуктів для напою увімкніть пряної трави. Підійдуть листи або гілочки м’яти, материнки, смородини, малини, полуниці. Замість червоного вина в склад інгредієнтів можна влити трохи коньяку, лікеру або будь-якого іншого алкогольного напою.
