Варіант 6. Компот із сушених яблук для маленьких дітей
Для приготування смачного, корисного дитячого компоту із сушених яблук використовують яблучка домашньої сушіння, так як вони більш корисні. У складі цього напою без цукру, тільки вода, сушені яблучка і груші, які надають напою солодкість і приємний насичений смак.
- домашні сушені яблучка, груші – по 200 г;
- фільтрована вода – 560 мл
Крок 1:
Яблучка і груші промивають, закладають в каструльку з водою і, помістивши на плиту з середнім вогнем, чекають закипання.
Крок 2:
Проварюють 3 хвилиночки і вимикають вогонь, залишають на плиті для охолодження на 2 години.
Для додання насиченого смаку можете додати в компот чорнослив, для дітей старше 9 місяців допустимо ввести курагу і родзинки.
Варіант 7. Компот із сушених яблук з коренем імбиру і лимоном
Ще один приголомшливий, дуже корисний компотик з висушених яблучок, зварений в мультиварці. Виходить він з абсолютно новим незвичайним смаком і витонченим ароматом. Лимон надає додаткову свіжість і легку кислинку.
- 355 г сушених яблук;
- 1 лимончик;
- половинка кореня імбиру;
- вода – 2,800 мл;
- 220 г цукрового піску.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Чистять корінь імбиру, добре промивають, дрібно ріжуть ножем.
Крок 2:
Перебрані від сміття яблучка промивають.
Крок 3:
Помитий лимончик ріжуть дрібним квадратиком прямо з цедрою.
Крок 4:
Викладають всі інгредієнти в ємність мультиварки, перемішавши з цукром, вливають воду.
Крок 5:
Закривають кришку, встановлюють програму «варка», час 30 хвилиночок.
Крок 6:
Коли мультиварка дасть сигнал про завершення роботи, відкривають кришку, відключають від електромережі і настоюють півгодини.
Крок 7:
Напій переливають з ємності в скляний посуд, охолоджують в холодильнику і подають до столу, розлив по кружечкам.
Для більш швидкого варіння воду слід попередньо закип’ятити і злегка остудити. За бажанням кореня імбиру можете взяти трохи поменше.
