Варіант 4: Смузі з чорниці з бананами і льодом
А ось наступний напій ми будемо робити без додавання рідини. Так, з чорниці при подрібненні вийде досить соку, а банан “зв’яже” смузі і забезпечить в’язку консистенцію.
- великий свіжий банан;
- 135 грам чорниці;
- три-чотири кубика льоду.
Крок 1:
Чорницю, закинувши у емальовану миску з водою, перебрати і промити. Потім, струшуючи рідина, перекинути на серветки, де просушити протягом півгодини.
Крок 2:
По закінченні часу, зазначеного вище, зняти з великого банана м’яку шкірку. Порізати середніми по товщині кружечками.
Крок 3:
Разом з сухому чорницею відправити бананові шматочки в чашу (прозору пластмасову) блендера. Подрібнити до текучого в’язкої структури.
Крок 4:
Залити отриманий корисний напій у великий стакан. Окремо поколоти кубики льоду дрібною стружкою. Відправити її до ягід.
Крок 5:
Довгою чайною ложкою перемішати смузі з чорниці і відразу подати. Якщо напій подається не одразу, зберігати без додавання льоду в холодильнику не більше трьох-чотирьох годин.
Щоб дрібно поколоти лід, можна скористатися спеціальним пристроєм. У разі його відсутності, рекомендуємо засипати кубики високу ємність, де подрібнити з допомогою ножа з вузьким і товстим лезом. У будь-якому випадку робіть це максимально акуратно, щоб не поранитися.
