Варіант 7. Смузі з персиком і чорною смородиною
Смузі на кефірі з персиками і чорною смородиною – низькокалорійний, смачний і ароматний напій.
- кефір – 300 мл;
- два стиглих персика;
- мед натуральний – 60 мл;
- смородина чорна – 350 р.
Крок 1:
Чорну смородину зніміть з грона. Обірвіть хвостики з двох сторін. Викладіть на сито і промити під слабким струменем води. Розсипте на рушник, щоб позбутися від зайвої вологи.
Крок 2:
Вимийте персики, зніміть з них тонку шкірку і вийміть кісточки. М’якоть наріжте невеликими скибочками.
Крок 3:
Перекладіть чорну смородину в глечик блендера, полийте ягоди медом. Збийте до отримання пюреподібної маси. Додайте шматочки м’якоті персиків і влийте кефір. Перебити ще раз і розлийте по келихах.
Взимку ви можете приготувати смузі із заморожених або консервованих персиків. Як доповнення використовують варення або джем з ягід.
