Варіант 4: Смачний фруктовий смузі з апельсинами і морозивом
Айва хороша і ароматна, шкода, що ці фрукти можна купити свіжими дуже недовгий час. Якщо вам не настільки важливий цілющий ефект смузі, і йому досить бути просто смачним, використовуйте консервований айвовий сік, можете навіть повністю замінити яблучний.
- ложка густого, некристалізованого меду;
- три банана;
- за дві айви і стиглих соковитих яблука;
- сто грамів пломбіру;
- півтори ложки кокосової стружки;
- пара великих апельсинів.
Крок 1:
Апельсини очистіть, приберіть максимальна кількість плівки з часточок. Перетріть м’якоть блендером і злийте у велику чашу, сік і м’якоть разом. З яблук і айви потрібен тільки сік, але вичавки викидати не варто. Фрукти вимийте і не чистите, нарізати великими часточками, видаліть з них серединки з насінням. Якщо є соковижималка відцентрового типу, налаштуйте на максимальний віджимання і прокрутіть через неї фрукти. Вичавки прикрийте в мисочці кришкою, так залиште, використовуємо їх для згущення смузі.
Крок 2:
Банани розмелюємо на максимальних обертах в блендері, потім додаємо мед і прокручуємо, при необхідності додайте трохи фруктового соку. Вийміть з упаковки і витримайте в накритому мисочці морозиво, додаємо його в останню чергу, але пломбіру потрібно підтанути і стати м’яким. В бананову масу, і окремо від неї у фруктовий сік, додайте зовсім трохи м’якоті, що залишилася від віджиму айви і яблук. Розмішайте і відрегулюйте густину рідин. У склянку наливаємо послідовно апельсиновий сік, потім банановий, вливаємо фруктовий сік і закінчуємо десерт шаром морозива.
