Варіант 8. Смузі з огірків і помідорів
Відмінно гармонує з огірком овоч – помідор. Виходить смузі в міру кислим, освіжаючим, смачним.
- помідори – 3 шт.;
- огірки – 4 шт.;
- кефір знежирений – 280 мл
Крок 1:
Помідори обполіскують, бланшують, залив гарячою водою, м’якоть викладають в чашу блендера.
Крок 2:
Очищені огірочки нарізають кружечками і закладають до помидорному пюре.
Крок 3:
Включивши апарат на невисоку потужність, перемелюють 1 хвилинку.
Крок 4:
Вливають кефір, все перемішують ще 10 секунд.
Кефір в цьому рецепті допустимо замінити не солодким йогуртом без добавок. Також такий смузі можна зробити ледь гоструватим, додавши половинку перцю чилі або червоного меленого перчика. А для додання свіжості використовуйте кілька стеблинок селери або петрушки.
Варіант 9. Огірковий смузі з апельсинами
Наступний варіант огіркового смузі зможе відмінно наситити і підбадьорити організм після сніданку або під час післяобіднього перекусу. У готовому вигляді має яскраво-помаранчевий відтінок і густу, гарну консистенцію.
- 4 огірочка;
- 2 апельсина;
- 6 листочків шпинату;
- 3 банана;
- 4 листочки м’яти.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Очищають банани, огірки, ріжуть все тонкими кружечками, прибирають в холодильник на кілька хвилин, щоб охолодити.
Крок 2:
Апельсини звільняють від шкірки, насіння, розбирають по шматочкам і теж завантажують в блендер.
Крок 3:
М’яту і шпинат миють, кидають в апарат одночасно з замороженим бананом і огірочками, включивши невелику швидкість, перемелюють 2,5 хвилинки.
Крок 4:
Розливають по високих келихах, за бажанням кидають в кожен по два кубики льоду і встромляють широку трубочку.
Крок 5:
Подають до столу.
Огірки з бананами можна не заморожувати.
