Варіант 4: Безалкогольний коктейль (рецепт з какао)
Шоколадний варіант смачного безалкогольного коктейлю, на якому будуть раді дорослі і діти. Смак дуже сильно залежить від какао. Рекомендується використовувати розчинні порошки типу «Несквік». Вони добре розходяться в холодному молоці, практично не дають осаду. Морозиво можна використовувати з вершковим або шоколадним смаком.
- 1 ст. л. розчинної какао;
- 50 г морозива;
- 200 мл молока;
- щіпка ванілі.
Крок 1:
Какао висипаємо в чашу блендера, але не поспішаємо викладати інші інгредієнти. Додаємо трошки молока, буквально чотири ложки, розмішуємо, щоб не з’явилися грудочки. Якщо порошок без цукру, то на цьому ж етапі додаємо трохи піску.
Крок 2:
Тепер викладаємо морозиво і заливаємо інше молоко. Збиваємо шоколадний безалкогольний коктейль блендером кілька секунд.
Крок 3:
Відразу ж напій відправляємо в склянку. Його можна нічим не прикрашати, але набагато красивіше виходить, якщо вичавити в склянку шапочку зі збитих вершків. Іноді припудрюють верх порошком какао.
У такий коктейль можна додавати і банан, він чудово впишеться в напій, поліпшить смак і аромат, а також додасть консистенції в’язкості. Прекрасно поєднується з шоколадом вишня, але її звичайно в напої не додають. У цій ягоді міститься багато кислоти, молоко дуже швидко згортається.
