Варіант 6: Лляний кисіль в термосі
Даний варіант приготування киселю займає мінімум ваших зусиль. Потрібно тільки запарити насіння і почекати. А далі все майже готово. Але, про всі нюанси в рецепті.
- пару столових ложок насіння льону;
- 2 склянки окропу (близько 0,5 л).
Крок 1:
Підготуйте термос. Засипте в нього сухі насіння льону.
Крок 2:
Закип’ятіть воду. Залийте в термос. Тут же щільно закрийте його. Залиште на 7-8 годин. За цей час всі корисні і крохмалисті речовини з насіння переходять у рідину. Майте на увазі, якщо зовнішня сторона термоса нагрівається при настоюванні, він зіпсований і не може забезпечити потрібну температуру рідини.
Крок 3:
Відкрийте термос. Настій процідіть через чисту марлю. Рідина повинна бути теплою – це нормально.
Крок 4:
Підігрійте кисіль на плиті в сотейнику – він повністю готовий до вживання в їжу. Вийшло дві порції напою.
До готового киселю допустимо додати смакові і ароматичні речовини. Наприклад, фруктовий сік, мед або фруктозу, мелені прянощі або спеції за смаком. Навіть крапля рому або лікеру буде не зайвою, та додати аромату напою. Приємного апетиту.
