Варіант 4: Пиріг з картоплею в мультиварці
Для такого пирога в мультиварці начинка готується з вареного картоплі, а тісто береться звичайне листове, зазначено приблизну кількість. Додатково для начинки знадобиться вершкове масло. Якщо потрібна пісна випічка, то використовуємо рослинні жири.
- 400 г тесту;
- 5 картоплин (зварити);
- 3 цибулини;
- жовток;
- 60 р масла;
- спеції.
Крок 1:
Почати з лука, щоб він трохи охолов. Розтоплюємо вершкове масло. Додаємо нашатковану овоч і починаємо готувати, але не смажимо. Вогонь робимо середній, доводимо до прозорості.
Крок 2:
Картоплю очистити, якщо вона готувалася в мундирі, порізати дрібними кубиками або натерти. Можна використовувати і пюре. З’єднуємо з цибулею, додаємо спеції. Солимо добре, інакше в начинці буде присутня якась насолода.
Крок 3:
Тісто розкачуємо тоненько довгою стрічкою. Якщо воно з платівок, то з’єднуємо пару штучок. Викладаємо начинку і скручуємо, як рулет в трубку. Викладаємо у змащену чашу мультиварки по спіралі.
Крок 4:
Змащуємо пиріг жовтком і ставимо випікатися. Через 40 хвилин перевертаємо, готуємо ще чверть.
Якщо часу на приготування картоплі немає, то його можна порізати маленькими кубиками або соломкою, обсмажити в олії разом з цибулею 7-8 хвилин, до повної готовності овоч дійде при випічці пирога.
