Варіант 2: Швидкий рецепт пирога з картоплею в мультиварці
Найбільш швидким є холодець тісто. Воно замішується за три хвилинки і ідеально підходить для випічки в мультиварці. Начинка тут з бланшованих овочів. За бажанням цибулю можна обсмажити на маслі, в такому випадку смак буде навіть краще.
- 0,4 кг картоплі;
- 2 цибулини;
- 0,17 кг борошна;
- 4 ложки олії;
- 0,15 л молока;
- 10 г розпушувача;
- 3 яйця;
- 10 г масла вершкового;
- 80 р сиру.
Крок 1:
Ставимо кип’ятитися воду на плиту. Очищену картоплю ріжемо пластинками, соломкою цибулю. Додаємо в окріп, солимо, проварюємо дві хвилинки після закипання. Зливаємо овочі на друшляк. Нехай інгредієнти начинки охолонуть, а вода стече.
Крок 2:
Є час для тіста. Яйця і молоко збиваємо, вводимо чотири ложки рослинної олії, солимо, засипаємо борошно. Можна просто скласти в миску і збити три хвилинки міксером, розпушувач підсипається до борошна.
Крок 3:
В рецептурі є масло вершкове. Воно потрібно для форми. Змащуємо чашу мультиварки. Остиглі овочі перчимо, можна насипати паприку. Перемішуємо, сир натираємо і додаємо в начинку.
Крок 4:
Виливаємо трошки тіста, раскидываем начинку. Поливаємо залишками тіста і готуємо пиріг 60 хвилин. За бажанням можна буде його перевернути, підрум’янити і другу сторону.
Необов’язково бланшувати картоплю. Якщо вдома є кілька варених бульб або залишилося пюре, то сміливо беремо їх для начинки. Це додатково заощадить кілька хвилин.
