Варіант 2: Швидкий рецепт компоту з ревеню на зиму
За цим рецептом смачний компот готується, як кажуть, простіше простого. Спочатку ревінь трохи вимочується, потім засипають цукром і водою в чашу мультиварки. Вибирається програма, залишається лише дочекатися сигналу і розлити компот з стерильної тарі і прибрати на зиму.
- сімсот гр стебел ревеню;
- половинка лимона;
- три літри води;
- чверть кг цукру.
Крок 1:
Як правильно підготувати банки для довгого зберігання компоту, ми розповіли в першому варіанті. Займемося відразу ревенем. Зрізаємо листя, моєму стебла і знімаємо шкірку тонким ножем.
Залийте водою, щоб вона закривала ревінь, і залиште на півгодини.
Крок 2:
Тепер наріжте кубиками стебла і відправте в чашу мультиварки. Залийте зазначеною кількістю води. Слідом видавлюємо сік половинки лимона, насипаємо цукровий пісок.
Крок 3:
Закриваємо кришку і клапан, вибираємо програму на вибір, залежно від вашого пристрою: «Варка», «Суп», «Запікання». Таймер встановлюємо на сорок хвилин і займаємося своїми справами.
Крок 4:
Отже, пролунав сигнал, змінюємо програму на «Гасіння» або просто залишаємо на підігріві на одну годину. Орієнтуйтеся на потужність вашого пристрою, коли будете вибирати програму.
А тепер, розливаємо по банках разом з шматочками ревеню. Щільно закрутіть кришки, прикрийте банки з компотом до повного охолодження. Ось тепер заготівля на зиму готова, можна сміливо прибирати.
