Варіант 5. Компот з білої смородини і малини на зиму
Біла смородина ароматніше і солодше чорної або червоної. У поєднанні з малиною, виходить корисний, неймовірно ароматний і смачний компот. Напій є відмінним засобом профілактики проти простудних захворювань.
- дрібний цукровий пісок – стакан;
- біла смородина і малина – по літру.
Крок 1:
Малину і білу смородину переберіть. Покладіть ягоди в друшляк і промийте під струменем води.
Крок 2:
Трилітрову сулію вимийте і стерилізують над парою. Обсушіть ємність і викладіть в неї асорті з ягід. Залийте окропом і залиште хвилин на 20.
Крок 3:
Акуратно злийте настій в каструльку, поставте її на конфорку і включіть середній нагрів. Всипте цукровий пісок і кип’ятіть до його повного розчинення. Залийте киплячим сиропом ягоди і відразу герметично закатайте.
Для ще більшого аромату в напій можете додати листочки м’яти або ваніль.
