Варіант 5. Котлети з свинини в духовці «Гавайські»
По-справжньому святковий варіант приготування свинячих котлет. Консервований ананас свіжий помідор прекрасно доповнять смак свинини, а сирна скоринка зробить блюдо красивим і апетитним.
- банку консервованого ананаса кільцями;
- прянощі за смаком;
- свинячий фарш – 300 г;
- кухонна сіль;
- дві скибочки черствого білого хліба;
- 100 г сиру твердих сортів;
- 100 мл молока;
- дві цибулини;
- два м’ясистих помідора.
Крок 1:
Розкриваємо баночку з ананасами. Зливаємо Сироп, а кільця фрукта потім серветкою, щоб позбавитися від зайвої вологи. Розкладаємо їх на деку.
Крок 2:
Скибочки білого хліба замочуємо в молоці і залишаємо, поки він не розм’якне. Злегка віджимаємо його і відправляємо в м’ясний фарш. Приправляємо всі перцем, солимо. Ретельно вимішуємо до однорідної щільної маси. Формуємо з неї круглі котлетки і викладаємо поверх кілець ананасів.
Крок 3:
Цибулини чистимо, миємо й нарізаємо тонкими кільцями. Викладаємо їх поверх котлетної маси. Моєму і обтираем серветкою помідори. Нарізаємо їх тонкими кружальцями і розкладаємо поверх лука. Відправляємо деко з котлетами в попередньо розігріту до 200 С духовку хвилин на 20. Потім виймаємо, рясно посипаємо тертим сиром і запікаємо ще хвилин десять.
Подавайте котлети з овочевим гарніром або салатом.
