Варіант 4: Шоколадний кекс з родзинками в мультиварці
У дитинстві я вважала, що цей кекс завжди має аромат і колір шоколаду. А головний сюрприз ─ це кількість родзинок. Ділюся рецептом зі смаком дитинства.
- 130 гр. борошна;
- 150 гр. масла (вершкового);
- 155 гр. цукру;
- 4 яйця;
- 2 ст. л. родзинок;
- 70 гр. гіркого шоколаду;
- 2 гр. розпушувача.
Крок 1:
Яйця помийте, перевірте на свіжість, потім розбийте, вміст розмішайте з цукром і збийте до піни.
Крок 2:
Підігрійте Масло, щоб воно стало майже рідким.
Крок 3:
Твердий шоколад дрібно натріть.
Крок 4:
Візьміть одну столову ложку масла і змажте стінки чаші.
Крок 5:
В яєчну масу налийте рідке масло.
Крок 6:
Всипте розпушувач з борошном.
Крок 7:
Підготуйте родзинки: переберіть, залийте водою.
Крок 8:
У тісто додайте шоколадну крихту.
Крок 9:
Всі інгредієнти перемішайте.
Крок 10:
В останню чергу вийміть родзинки з води. Покладіть його в тісто.
Крок 11:
Перемістіть сирої кекс з родзинками в мультиварку.
Крок 12:
Посуньте кришку і поставте на «Випічку», 60 хвилин.
Кекс, нагадують ваше дитинство, готовий. Прикрасьте його візерунками з розплавленої карамелі. Подавайте остившім.
