Варіант 3: Кекс з родзинками в мультиварці з бісквітного тіста
У попередніх рецептах було опис випічки з традиційного дріжджового тіста. Тепер спечем більш солодкий бісквітний десерт.
- 5 яєць;
- 190 гр. пшеничного борошна;
- 165 гр. цукру;
- 17 гр. масла вершкового;
- 4 гр. розпушувача;
- 29 гр. ізюму.
Крок 1:
Розітріть яйця в цукрі.
Крок 2:
Перетворіть яєчну масу в піну міксером.
Крок 3:
Борошно з розпушувачем сипте частинами і збивайте.
Крок 4:
Внутрішні стінки чаші змастіть маслом.
Крок 5:
Родзинки потримайте в теплій воді хвилин десять.
Крок 6:
Відкиньте сушений виноград на друшляк.
Крок 7:
Якщо родзинки великі, то краще розріжте їх навпіл.
Крок 8:
Тісто покладіть в чашу.
Крок 9:
Сухофрукти насипте зверху.
Крок 10:
Захлопните кришку. Запрограмуйте «Випічку».
Крок 11:
Бісквітний кекс буде готовий через 50 хвилин.
Крок 12:
Не поспішайте виймати готовий кекс, хай хвилин двадцять остигає при закритій кришці.
Кекс з родзинками в мультиварці вийшов м’яким і солодким. Змастіть його збитими вершками. Спеките ще одну таку пампушку, щоб у вас був високий святковий кекс.
