Варіант 9: Бефстроганов з індички в мультиварці з підливою
Трохи відступивши від класичного набору продуктів, приготуємо на цей раз бефстроганов без сметани. Запасіться будь несолодким йогуртом, переважно не питним, а густим.
- біле філе індички – 550 грамів;
- 400 мілілітрів густого чистого йогурту;
- сіль;
- олія, оливкова;
- дві репчатых цибулинки;
- по ложці борошна і томату.
Крок 1:
Пташину грудку наріжте на шматочки в половину сірникової коробки, зберіть в друшляк, промийте і залиште до стікання води. Цибулинки очистіть і розпустіть на скибочки, за бажанням половину колечка або дрібніше. Йогурт змішайте з пастою і перцем, посоліть.
Крок 2:
Оберіть будь-режим приготування з температурою близько 150 градусів або встановіть її вручну, час відключення встановіть на дванадцять хвилин. На дні чаші прогріваємо тонкий шар масла, кладемо в неї шарами цибулю, а за ним індичку.
Крок 3:
Після спрацювання таймера, заправляємо соусом, перемішуємо, встановлюємо на таймері двадцять хвилин, а робочий режим перемикаємо на гасіння. Кілька разів перемішайте бефстроганов, а рівно посередині циклу посипте блюдо борошном і далі не накривайте.
