Варіант 4: М’ясо в банку в духовці (з картоплею)
Чудовий рецепт м’яса з картоплею для сімейного вечері. Цей варіант виручить, якщо зовсім немає часу на приготування. Активну час займе не більше 15 хвилин. Спеції можна додавати будь-які на свій смак.
- 700 г м’яса;
- 800 г картоплі;
- 40 г майонезу (сметани);
- спеції;
- 1 морквина;
- 2-3 цибулини.
Крок 1:
Промити м’ясо, відразу порізати на шматки по 35-40 грам, відправити в миску. Заправити майонезом, сіллю, розмішати і залишити маринуватися, поки займаємося овочами.
Крок 2:
Очистити головки цибулі, подрібнити крупною соломкою, відправити до м’яса, але можна не розмішувати. Моркву нарізати кружальцями або крупною соломкою, відправити до основних продуктів.
Крок 3:
Очистити картоплю. Якщо бульби невеликого розміру, то можна розрізати кожен на четвертинки. При використанні великої картоплі розділити кожне на 6-8 частин.
Крок 4:
Перекласти картоплю до м’яса, додати ще приправи, за бажанням видавити зубчик часнику. Васі інгредієнти страви ретельно розмішати і відразу ж перекласти в суху трилітрову банку.
Крок 5:
Натягнути на шийку подвійний шматочок фольги, притиснути до банку, відправити її в духовку. Готувати страву 1,5 години, включивши піч на 200 градусів.
Якщо хочеться додати лавр, то не потрібно класти дуже багато. На це кількість досить одного аркуша, який треба кинути або зверху, або на дно. Так як вологість у закритій банці висока, все одно вийде виражений аромат.
