Варіант 5: Рис з м’ясом і томатами в горщиках в духовці
Поєднання рису, м’яса і томатів – ідеально. Обов’язково приготуйте цей варіант рису з м’ясом у горщику в духовці. Замість пакетиків «швидкого» рису можна взяти пропарений.
- чотири пакетики рису швидкого приготування;
- 600 грамів яловичини;
- дві ріпчасті цибулини;
- два великих помідора;
- 200 г стручкової квасолі;
- 30 мілілітрів масла;
- три столові ложки густої томатної пасти;
- спеції, перець і сіль.
Крок 1
Наріжте овочі і м’ясо.
Крок 2
М’ясні шматочки підрум’яньте в маслі.
Крок 3
Додайте овочі (крім квасолі), посоліть, заправте перцем і спеціями, тушкуйте під кришкою хвилин п’ять.
Крок 4
Покладіть в сковороду стручки квасолі, рис, пасту, перемішайте і знову тушкуйте п’ять хвилин.
Крок 5
Розкладіть масу по горщикам, додайте трохи води.
Крок 6
Тушкуйте рис при 220°С близько сорока хвилин.
Якщо помідорів немає, не біда. Можна обійтися тільки томатною пастою. Замість пасти можна використовувати кетчуп. Смак буде більш насиченим, а колір не таким яскравим.
