Варіант 5: Шоколадна глазур для булочок синабон
Найпростіша рецептура шоколадної глазурі, яка підходить не тільки для оформлення еклерів і тортів, але і для синабон. Глазур на основі какао готується просто і швидко, а аромат і колір у неї не гірше натурального шоколаду. Не використовуйте гранульоване какао для швидкого приготування напою, заливка вийде тьмяною і неароматной.
- півсклянки цукру;
- чверть пачки масла;
- половина склянки 3-відсоткового молока;
- ложка какао.
Крок 1:
Пересеиваем какао і з’єднуємо його в невеликому сотейнику з цукром. Додаємо масло і ретельно розтираємо.
Крок 2:
Ставимо сковороду на плиту, включаємо під ним малий нагрів. Підлив молока і безперервно розмішуючи, проварюємо, не даючи закипіти чверть години.
Готувати шоколадну глазур бажано відразу після приміщення виробів в духовку, так як покривати нею потрібно гарячі булочки. Якщо приготувати заздалегідь, до моменту готовності синабон глазур загусне.
