Варіант 2: Швидкий рецепт м’яса з ананасами в духовці з індички
Щоб приготувати блюдо швидко, можна взяти філе індички. По-перше, це дієтичне м’ясо. А, по-друге, воно готується набагато швидше свинини.
- філе індички – 2 шт;
- ананаси конс. – банку;
- сир – 200 гр;
- каррі – 3 гр;
- сіль – 5 гр;
- олів. масло – 20 гр;
- сметана – 3 ст. л.;
- чорний перець – 5 гр.
Крок 1:
М’ясо потрібно швиденько промити, нарізати нетовстими шматочками. Тепер його потрібно відбити, але не сильно. Посолити, посипати спеціями, залишити на 10 хвилин.
Крок 2:
Відразу ставимо розігріватися духовку, температура 200°.
Крок 3:
Натираємо сир, виймаємо з банки ананаси.
Крок 4:
Деко змащуємо маслом або кладемо пергамент, викладаємо м’ясо індички, зверху змащуємо сметаною.
Крок 5:
Наступний шар – кільця ананасів і тертий сир.
Крок 6:
Ставимо деко в духовку, час приготування – півгодини.
Господині на замітку: Якщо ви заздалегідь знаєте, що будете пригощати гостей, краще замаринувати м’ясо за 2-3 години до приготування. Тоді ви заощадите ще 15 хвилин.
