Варіант 3. Картопля з м’ясом і грибами в мультиварці в рукаві
Картопля, запечена з м’ясом і грибами в рукаві, вийде ще смачніше, духмяне і соковитіше, тому що весь виділяється сік не википає, а просочує все що входять до складу страви інгредієнти.
- невеликий шматок свинячої вирізки;
- 6 невеликих бульби картоплі;
- 500 г печериць;
- з 1 штуки моркви і цибулі;
- 3 ч. ложки соєвого соусу;
- 3 великі ложки олії;
- 3 ч. ложки хмелі-сунелі;
- по 15 г солі і перцю чорного;
- будь-яка зелень – 3 гілочки.
Крок 1:
Філе свинини помийте, обсушіть, виріжте зайвий жир, плівки, наріжте невеликими довільними шматками.
Крок 2:
Очистіть і промийте цибулю з морквою, нарізати цибулю соломкою, моркву – брусочками середньої товщини.
Крок 3:
Картоплю звільніть від шкірки, помийте, наріжте великим квадратом.
Крок 4:
Почищені гриби наріжте пластинами.
Крок 5:
Всі підготовлені продукти викладете в рукав для запікання, посипте перцем, сіллю, хмелі-сунелі, збризніть олією і соєвим соусом, міцно зав’яжіть спеціальними мотузками, проколіть виделкою, щоб рукав вчасно запікання не лопнув.
Крок 6:
Помістіть рукав в чашу мультиварки, виставте час на годину 20 хвилин. Режим «випічка».
Крок 7:
При подачі розріжте рукав і викладіть на порційне блюдо гіркою, посипте петрушкою і кропом.
Аналогічно описаним рецептом таке блюдо можете приготувати у фользі, тільки м’ясо потрібно буде нарізати великими шматками, як на відбивні, і викласти все шарами.
