Пшоняна каша з молоком і гарбузом в мультиварці
Пшоно добре засвоюється організмом. Ця крупа не викликає алергії, її можна вживати навіть при безглютенової дієті. У поєднанні з гарбузом і молоком каша благотворно впливає на травлення. Якщо ви переживаєте за своє здоров’я, віддайте перевагу якісним молочним продуктам. Також відповідально підійдіть до вибору гарбуза — вона повинна бути пружною, середнього розміру з рівномірним забарвленням.
- Пшоно — 300 г;
- Молоко — 400 мл;
- Вода — 50 мл;
- Цукор — 60 г;
- Гарбуз — 300 г;
- Вершкове масло, сіль.
Крок 1:
Для початку потрібно гарбуз промити, нарізати її або подрібнити за допомогою терки. Після цього покладіть овоч в чашу мультиварки, залийте водою.
Крок 2:
Готуйте гарбуз в режимі «ВД» 20 хвилин. Поки вона відварюється, пшоно промийте.
Крок 3:
Додайте до гарбузі пшоно, молоко і всі інші інгредієнти. Знову увімкніть режим «ВД», в цей раз знадобиться 30 хвилин для приготування.
Крок 4:
Нехай блюдо настоїться під закритою кришкою протягом години.
Зверніть увагу на режими у вашій мультиварці. Вони можуть відрізнятися в залежності від виробника. Як правило, режими «каша» і «молочна каша» використовуються для приготування в’язких страв. У цьому випадку пшоно буде довго чекати при низькій температурі, а в кінці його можна додатково прогріти. Якщо ви хочете приготувати розсипчасту кашу, краще виберіть режим «крупа» або плов, а кількість рідини зменшити в два рази.
