Варіант 2: Рисова каша з бананами в духовці
Рис цікавий тим, що готувати його можна абсолютно по-різному. Неймовірно смачною виходить каша з бананами, запечена в духовці.
Такий рецепт передбачає використання не тільки свіжих бананів, але і бананових чіпсів. Чіпсами люблять похрумтіти і дорослі і діти, тому каша на столі «розійдеться на ура».
Цілком доречним буде додати до рису прянощі. Вони підсилюють аромат страви, пробуджують апетит. Добре доповнить рисову кашу з бананами мускатний горіх.
- 1 склянку рису;
- 1 стакан молока;
- За смаком солі;
- 1-1,5 склянки води;
- 2 стиглих банана;
- 1/2 пачки бананових чіпсів;
- 50 р. сливоч.масла;
- За смаком мускатного горіха.
1. Промиту крупу заливаємо водою потрібного обсягу, доводимо до кипіння. Солимо і залишаємо варитися на 15 хвилин;
2. Після повного випаровування води додаємо тепле молоко. Перемішуємо, залишаємо нудитися на маленькому вогні. Через 15 хвилин знімаємо каструлю з плити;
3. Готуємо бананове пюре: очистимо фрукти від шкірки, поламаємо на шматочки і подрібнити ложкою;
4. Готову молочну кашу подрібнюємо блендером так, щоб збереглися невеликі крупинки рису;
5. Додаємо до подрібненої кашки бананову м’якоть і чіпси, перемішуємо. Чіпси можна злегка поламати;
6. Жаростійкий посуд обмазуємо вершковим маслом, виливаємо в неї отриману суміш;
7. Рівномірно розподіляємо її по посуді, зверху прикрашаємо залишилися чіпсами. Посипаємо мускатним горіхом. Ставимо в духовку на 10-15 хвилин.
Надайте можливість домочадцям оцінити незвичайний зовнішній вигляд страви. Викладіть спочатку форму для запікання на стіл і тільки потім розподіліть по тарілках. Ласуни можуть полити кашку медом.
