Варіант 2: Швидкий рецепт індички в сметані в духовці
Візьмемо крила індички, зробимо смачний соус зі сметани, спецій і меду, промаж птицю і запечемо в духовці. Виходить дуже ароматне і смачне блюдо, що готується швидше, ніж гомілки або ціла індичка, не потрібно нічого маринувати.
- п’ятсот гр крила індички;
- чотири ст л сметани;
- дві ст л рідкого меду;
- підлоги ч л солі;
- дві щіпки суміші перців;
- підлоги ч л розмарину;
- одна голів лука.
Крок 1:
Ріпчасту цибулю потрібно звільнити від лушпиння і нарізати тонкими четвертинками кілець. Покладіть в глибоку мисочку.
Крок 2:
Крила сполосніть, видаліть залишки пір’я, якщо є і покладіть їх до цибулі.
Крок 3:
Окремо змішайте сметану, спеції і мед – гарненько перемішайте і додайте до індички і цибулі. Все щедро змащується соусом.
Крок 4:
Беремо невелику форму для запікання, кладемо в неї крила індички і поливаємо залишками соусу.
Накрийте кришкою або фольгою.
Крок 5:
Включаємо духовку на 190 С і запікаємо птицю протягом години. За п’ятнадцять хвилин зніміть кришку, щоб крила підрум’янилися.
До такого блюдо підійде будь-який гарнір на ваш розсуд. Це може бути: відварну або смажену картоплю, пюре, відварений рис, макарони, підсмажена суміш овочів або просто свіжий салат.
