Варіант 2: Швидкий рецепт рулету з лаваша з ковбасою і сиром
Не будемо витрачати час на запікання, приготуємо холодну закуску і подамо на стіл. Не дивлячись на простоту рецепта рулет вийде дуже смачним і ситним.
- два вірменських лаваша;
- сто гр вареної ковбаси;
- сто гр твердого сиру;
- один свіжий огірок;
- упаковка суміші кропу і зеленої цибулі;
- пачка майонезу.
Крок 1:
Розкладіть перший лаваш на робочій поверхні і змастіть майонезом.
Крок 2:
Ретельно помийте зелень подрібніть ножем. Присипаємо рівномірно по всій поверхні лаваша.
Крок 3:
Натираємо крупно твердий сир і розсипаємо зверху, теж по всій поверхні.
Крок 4:
Накриваємо другим лавашем і знову змащуємо майонезом.
Крок 5:
Ковбасу можна натерти крупно на тертці або нарізати дрібно ножем. Присипаємо другим шаром.
Крок 6:
Сполосніть огірочок, наріжте маленькими кубиками і посипте зверху на ковбасу.
Крок 7:
Щільно згортаємо в рулет, злегка притискаючи руками. Тепер загорніть в харчову плівку або фольгу. Залиште на годинку в холодильник, щоб він краще просочився і лаваш став більш ніжним. Хоча таку закуску можна подавати і відразу.
Перед подачею нарізаємо порційно на шматочки, розкладаємо на тарілці і пригощаємо рідних.
