Як загасити картоплю зі свининою, грибами, цибулею на сковороді
Рецепт супер простий і легкий, страва виходить ніжним. Всі продукти моно брати в довільній кількості.
- свинина — 250 грам;
- гриби (печериці) — 250 грам;
- 2 середніх цибулини;
- 1 морквина;
- заморожування з солодкого перцю з зеленню;
- картопля;
- рафінована олія для смаження.
1. Нарізане м’ясо, нашатковану цибулю, натерту моркву, викладають на сковороду з маслом, закриваю кришкою, тушу на повільному вогні 30 хвилин.
2. Додаю 500 мл води, солю, перчу, знову накриваю кришкою і тушу далі.
3. Далі йдуть гриби, заморожування, зелень.
4. Зверху викладаю картоплю, вливаю трохи води. Накриваю кришкою, як закипить, зменшую на повільний вогонь, 40 хвилин тушу.
5. Минуло 40 хвилин, знімаю кришку, картопля м’яка, вона готова.
Приємного апетиту!
