Картоплю по-селянськи з мясом пять простих покрокових рецептів

Як швидко і смачно приготувати картоплю по-селянськи з мясом пять простих покрокових рецептів на будь-який смак

Покрокові рецепти приготування ситної і смачної картоплі по-селянськи з м’ясом в духовці і мультиварці

Варіант 1. Класичний рецепт картоплі по-селянськи з м’ясом

Картопля з м’ясом – це ситне і дуже смачне блюдо. На приготування не потрібно витрачати багато зусиль і часу, а результат сподобається всім. У цьому рецепті використовують свинину, але ви можете взяти будь-яке інше м’ясо.

Інгредієнти

  • 4 р куркуми;
  • шість бульб картоплі;
  • 5 г меленого перцю;
  • 600 г свинячої вирізки;
  • 6 г пряних трав;
  • 45 мл рафінованої олії;
  • 5 г кухонної солі;
  • 50 г низькокалорійного майонезу;
  • 5 г гірчиці.

Покроковий рецепт картоплі по-селянськи з м’ясом

Крок 1:

Бульби картоплі моєму. Молодий овоч просто обсушуємо, а дозрілий чистимо від шкірки. Нарізаємо часточками. Ще раз промиваємо і викладаємо на серветку.

Крок 2:

М’ясо моєму. Зачищаємо від надлишків жиру, пліви і прожилок. Нарізаємо скибочками, розміром з часточку картоплі.

Крок 3:

В піалу викладаємо майонез, додаємо гірчицю, сіль, масло, куркуму, трави і перець. Розмішуємо. Ділимо соус навпіл. Одну частину кладемо на м’ясо, а другу в картоплю. Перемішуємо і залишаємо м’ясо й овоч маринуватися на півгодини.

Крок 4:

Деко промазуємо маслом. На одну половину викладаємо скибочки картоплі, а на іншу скибочки свинини. Розігріваємо духовку до 190 С. Відправляємо в неї деко і випікаємо 35 хвилин.

До картоплі по-селянськи з м’ясом можете подати сирний, кисло-солодкий, сметанний або томатний соус. Для цього рецепта краще використовувати саме молоду картоплю, так як його можна запекти прямо з шкіркою, що, звичайно, корисніше.