Варіант 5. Кекс «Зебра» в мультиварці
Кекс «Зебра» виходить не тільки смачним, але і неймовірно красивим, завдяки з’єднанню ванільного і шоколадного тіста.
- 170 мл олії;
- 2 г ваніліну;
- 280 г білого борошна;
- 10 г пекарського порошку;
- 250 г звичайного цукру;
- 250 мл молока;
- чотири яйця;
- 15 г какао.
Крок 1:
У глибокому посуді з’єднайте борошно, попередньо просіяти її, з пекарським порошком, сіллю і цукром. Розмішайте.
Крок 2:
В окремій ємності збовтайте до однорідності яйця з допомогою ручного блендера. Влийте молоко і розмішайте. Введіть цю суміш в борошно, відразу ж влийте олію і вимісити тісто.
Крок 3:
Тісто розділіть навпіл. В одну додайте ваніль, в іншу – какао. Обидва тесту розмішайте. Змастіть олією ємність приладу. В центр викладіть дві ложки ванільного тіста, потім стільки ж шоколадного. Продовжуйте викладати тісто, чергуючи шари. Помістіть ємність з тістом в прилад. Запустіть програму «випічка» на годину. Готовий кекс остудіть на решітці.
Ви можете відразу вилити обидва тіста, одне на інше і перемішати їх дерев’яною шпажкою круговими рухами.
