Варіант 2. Швидкий рецепт бананового кексу в мультиварці
Кекс мінеральної газованої води виходить повітряним і пишним. Випікають його з продуктів рослинного походження, тому випічка підійде тим, хто дотримується дієти, яких дотримується посту.
- газована мінеральна вода – 100 мл;
- борошно – 300 г;
- подрібнені горіхи – 100 г;
- чотири банана;
- порошок пекарський – 15 г;
- рафінована ростить. масло – ½ скл.;
- за смаком ваніліну.
Крок 1:
Чистимо від шкірки банани, добре розминаємо їх виделкою. Борошно, попередньо просіяти, з’єднуємо з пекарським порошком, дрібкою солі, цукровим піском і ваніллю. Розмішуємо.
Крок 2:
З’єднуємо пісне масло з мінеральною водою. Перемішуємо і виливаємо в суху суміш. Вимішуємо, щоб не залишилося жодної грудки. Додаємо в тісто подрібнені горішки і бананове пюре. Перемішуємо.
Крок 3:
Тісто викладаємо у промасляную ємність мультиварки. Встановлюємо в прилад і запускаємо програму «випічка». Час встановлюємо на півтори години. Поки кекс випікається, можете зайнятися своїми справами.
Готову випічку остудіть, посипте цукровою пудрою або полити джемом. Якщо кекс вийшов сухуватим, можете просочити його фруктовим або ягідним сиропом.
