Варіант 6: Шоколадний кекс з горіхами в мультиварку
Останній кекс пропонуємо запекти в мультиварці, а в якості додаткових інгредієнтів використовувати какао-порошок і лісові горішки.
- 105 грам пшеничного борошна;
- 105 грам какао;
- 2-3 сирих яйця;
- 125 грам цукру (білого);
- 109 грам вершкового масла;
- 15-17 грам розпушувача;
- 85 грам лісових горіхів;
- за смаком ваніль.
Крок 1:
В готельної чистій мисці з’єднати і добре змішати какао, розпушувач і пшеничне борошно. Якщо використовується ваніль, ввести на цьому ж етапі.
Крок 2:
У другій мисці перебити до пишного стану м’яке масло бажано з дрібним цукром. Через 2-3 хвилини додати сирі яйця.
Крок 3:
Ще через пару хвилинок пересипати суху суміш всередину. Лопаткою або вінчиками міксера вимішати солодку масу. В кінці засипати подрібнені лісові горіхи.
Крок 4:
Готове тісто закласти чашу зі змазаними маслом внутрішніми стінками. Встановити ємність в мультиварку. Заклацнути.
Крок 5:
Ніжний кекс буде готовий через сорок хвилин. Рекомендований режим “Випічка”. Після вимкнення машини, десерт трохи остудити, а потім дістати, прикрасити пудрою і поставити на стіл разом з чаєм.
Сорок хвилин – стандартне час для більшості мультиварок в режимі запікання тесту. Однак моделі можуть відрізнятися один від одного. Тому перевіряйте готовність кексу і коректуйте час готування у залежності від отриманого результату.
