Варіант 3: Листкові булочки з ковбасою і сиром
З листкового тіста можна також приготувати швидкі і смачні булочки. Для цього рецепта ідеально підійде готове бездріжджове. Заздалегідь перекладіть його з морозилки в холодильник, щоб тісто розморозилося.
- Листкове тісто — 250 г;
- Ковбаса варена — 200 г;
- Борошно — 15 г;
- Сир — 50 г;
- Кетчуп — 20 р.
Крок 1:
На велику дошку (або на стіл) висипте борошно. Зверху додайте розморожене тісто. Розкачати його в тонкий пласт.
Крок 2:
Розріжте прямокутник на кілька коротких вузьких смужок. Кожну з них змастіть кетчупом або соусом до смаку. Краще використовувати для цього кисть, оскільки шар повинен бути дуже тонким.
Крок 3:
Очистіть ковбасу від шкірки. Наріжте її акуратними скибочками. Кожен з них розріжте навпіл, щоб вийшов півколо.
Крок 4:
Викладайте шматочки ковбаси на тісто, щоб кругла частина злегка випирала. Поверніть кожну смужку в рулет. Готова конструкція буде нагадувати трояндочку.
Крок 5:
Натріть сир на дрібній тертці. Посипте їм кожну булочку. Духовку вже можна включити на 180°.
Крок 6:
Устелите деко пергаментом. Зверху розподіліть трояндочки. Надішліть їх в гарячу духовку на 20 хвилин.
Не обов’язково робити булочки завжди у формі трояндочок. Поекспериментуйте з тестом, спробуйте по-різному нарізати і складати його. Якщо лінь займатися цим, просто покладіть начинку в квадратики і защипайте краю виделкою. У результаті вийдуть дуже симпатичні слойки.
