Варіант 2. Швидкий рецепт торта «Сметанник» без випічки з полуницею
Щоб приготувати смачний і гарний торт не потрібно витрачати багато часу і сил. Вам знадобиться всього десять хвилин, щоб пригостити своїх близьких або друзів ніжним і ароматним напоєм. Полуниця відмінно поєднується зі сметаною.
- 20 г швидкорозчинного желатину;
- 800 г сметани;
- пачка «Ювілейного» печива;
- банку згущеного молока.
Крок 1:
Желатин пересипте в піалу і залийте холодною водою. Відставте в сторону, щоб він набух.
Крок 2:
Сметану з’єднайте зі згущеним молоком і добре збийте. Печиво поломайте невеликими шматочками і викладіть рівним шаром на дно рознімної форми.
Крок 3:
Желатин розпустіть на паровій бані або в мікрохвильовій печі. Введіть його в сметанний крем і розмішайте. Вилийте його в роз’ємну форму. Полуницю промийте, обсушіть. Хвостики не обривайте. Викладіть ягоди по всій поверхні, злегка втоплюючи, хвостиками догори. Відправте на ніч в холод.
Желатин використовуйте листової або швидкорозчинний. Торт легше буде дістати з форми, якщо її попередньо вистелити харчовою плівкою. Десерт буде виглядати ще ефектніше, якщо зверху зробити «павутинку» з розтопленого шоколаду.
