Варіант 3: Курка в духовці з овочами, картоплею і сиром
Куряче м’ясо добре впливає на роботу нервової системи, особливо при безсонні, депресії та стресу. Крім калію, в ній міститься багато вітамінів А, В і Е, мінеральний комплекс, залізо, магній, а вуглеводи практично відсутні. Часте вживання курки сприяє профілактики і лікування діабету, подагри, виразки і поліартриту, нормалізує тиск і знижує рівень холестерину в крові. Глютамін допомагає нарощувати м’язову масу, завдяки чому курку дуже люблять спортсмени і бодібілдери.
- 800 г філе курки;
- 150 грам майонезу;
- 3 помідори;
- 200 грам сиру.
Крок 1:
Філе відбити з обох сторін і викласти на деко.
Крок 2:
М’ясо змастити майонезом.
Крок 3:
Викласти курку на деко.
Крок 4:
Порізати кружальцями помідори, покласти поверх м’яса.
Крок 5:
Потерти сир на помідори.
Крок 6:
Запікати в духовці півгодини при температурі 180 с º.
Щоб отримати максимальну користь від вживання курки, перед приготуванням обов’язково потрібно позбавитися від шкірки, так як в ній багато шкідливої жирової тканини. Купувати краще домашню птицю, так як великі компанії часто при вирощуванні курчат використовую антибіотики і спеціальний корм для прискореного зростання. Уважно варто дотримуватися процес і час готування, недостатньо обробленої курку можуть бути бактерії, здатні викликати отруєння організму.
